2006年12月01日

ローソンのベーカリー専門店♪

ローソンが、焼きたてのパンなどを販売するベーカリー専門店を銀座6丁目に出店するんだそうです(^_^)

ローソンは…女性をターゲットにした「ナチュラルローソン」とか100円生鮮コンビニの「ローソンストア100」を展開したり、と新業態の開発を頑張っていますよね〜。ま〜ローソンに限らず、どのコンビにも新しい業態開発に躍起になっているようだけど…。

その新しいお店の店舗名は「ナチュラルローソンベーカリー銀座本店」。なんかそのまんまじゃん(笑)
自然素材の食品を重点的にそろえる「ナチュラルローソン」のパン専門店として出店するそう。店内ではパンとサラダのみを販売するというので、ますます女性好みのお店になるのかしらね〜♪

パン工房を設け、生地から焼き上げ、店頭に並べる。取り扱う50〜60品のうち30品程度を店内で作るそう。やはり焼きたてパンはおいしいものね〜。

でも、営業時間は平日が午前8時〜午後11時、休日が午前11時〜午後8時で、24時間営業は行わないということなので、ビジネス街向けなんでしょうかね。今後も実験店舗の出店を続け、ノウハウを蓄積。収益性が確認できれば、FC(フランチャイズチェーン)による全国展開も視野に入れているそうなので…この実験店で人気が出れば、いろんな街で “ナチュローベーカリー”に出会えるようになりそうですね。

ローソンでは、ナチュラルやストア100のほか、高齢者向けの商品を充実させた「ローソンプラス」などの業態も開発していて…以前テレビで特集を組まれていたお店かな?と思うんですけど…。確かあれは、少し田舎の方に出来たお店だったと記憶してます。

で、お年寄りとくれば…今度は子供向けサービスですよね〜!? ベーカリーと同じ15日には、子供の一時預かりサービスを提供する「ハッピーL」を東京都中央区に試験的に出店するなど、地域や顧客の特性に合った店づくりを進めているんですって。楽しみ〜。

新しい「コンビニ」が出来て生活がもっと便利になると嬉しいですね(^_^)

posted by 放蕩主婦 at 12:32| 東京 ☀| Comment(2) | TrackBack(2) | ニュースポット・チェック! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
銀座6丁目だと商店街と言うよりは新橋に
近いからビジネスユースの店でしょうね
コンビニの出来立てパンはここのほかにも
デイリーヤマザキがインストアベーカリーを展開中です
しかしこのローソンの品数はすごいですね
パン製造等の経費を考えると24時間営業は
厳しいかなと思います
けれど店の立地によっては柔軟的に対応すると思います
Posted by アガラ at 2006年12月01日 19:51
アガラさん、お久しぶりです。
銀座6丁目には、すでにナチュローがあるので勝手にそこがリニューアルするものと考えてます。そこだとすと、新橋というよりコリドー街といったほうがわかりやすいかもしれません。
ただ、広さからいってパンとサラダのみで商売が成り立つのかな?とかなり興味があります♪
Posted by 放蕩主婦 at 2006年12月02日 02:37
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